В этой статье мы подробно разберем, как правильно выбрать сорта белокочанной капусты для своего огорода в зависимости от сроков созревания, и определим оптимальное время для посева семян на рассаду. Каждый тип капусты — ранний, средний или поздний — имеет свое предназначение: для свежих салатов, квашения или длительного хранения.
Особенности выращивания капустной рассады
Успех будущего урожая во многом зависит от правильного старта — выращивания крепкой и здоровой рассады. Вот ключевые факторы, на которые стоит обратить внимание.
1. Расчет сроков посева
Сроки посева семян напрямую зависят от выбранного сорта и времени, необходимого для выращивания рассады до высадки в грунт:
- Ранняя капуста: возраст рассады для высадки — 45–50 дней.
- Среднеспелая капуста: возраст рассады — 30–35 дней.
- Поздняя капуста: возраст рассады — 35–45 дней.
К этому периоду необходимо прибавить 4–5 дней на прорастание семян. Таким образом, отсчитав от планируемой даты высадки в открытый грунт нужное количество дней, вы получите оптимальную дату посева.
2. Важность освещения
Капуста — культура исключительно светолюбивая. Для формирования сильной рассады, способной дать богатый урожай, необходимо обеспечить световой день продолжительностью 12–14 часов. В условиях ранней весны без дополнительной досветки фитолампами не обойтись. Это одно из главных условий получения качественной рассады.
Ранние сорта и гибриды капусты
Ранняя капуста идеальна для употребления в свежем виде, приготовления салатов и легкого тушения. Она созревает быстро, но, как правило, не подлежит длительному хранению.
- «Июньская»: Проверенный временем сорт, созревающий за 90–110 дней. Его главное преимущество — высокая холодостойкость, молодые растения выдерживают заморозки до -4°C, что позволяет получить самый ранний урожай. Важно вовремя убирать кочаны, так как при перестое они могут растрескиваться. По опыту, лучше растет под укрывным материалом, чем в теплице.
- «Номер первый Грибовский 147»: Неприхотливый сорт с округлыми кочанами весом 1–2 кг. Созревает примерно за 100 дней, отличается нежным и хрустящим вкусом.
Также стоит обратить внимание на отличные гибриды:
- «Зефир F1»: Гибрид с красивыми гофрированными листьями и отменным вкусом.
- «Казачок F1»: Компактные, плотные кочанчики весом около 1 кг.
- «Экспресс F1»: Вкусный и очень ранний гибрид, проверенный на личном опыте.
Среднеспелые сорта капусты
Сорта среднего срока созревания — это золотая середина. Они хороши как для летнего потребления, так и для осеннего квашения и непродолжительного хранения (2–4 месяца).
- «Слава»: По праву считается одним из лучших сортов для квашения. Кочаны слегка приплюснутой формы, устойчивы к растрескиванию.
Обратите внимание: 10 неожиданных мест для посадки растений.
- «Ринда F1»: Урожайный гибрид, созревающий за 120–130 дней. Кочаны массой 3–5 кг не растрескиваются, хранятся 2–3 месяца. Отлично подходит для салатов и переработки.
- «Вестри F1»: Проверенный гибрид с темно-зелеными листьями. Формирует очень крупные и красивые кочаны весом 4–8 кг, неприхотлив в уходе.
Поздние (лежкие) сорта капусты
Поздняя капуста предназначена для длительного зимнего хранения и идеальна для квашения в зиму. Эти сорта имеют самый длительный период вегетации.
- «Валентина F1»: Гибрид с округлыми, плотными кочанами весом около 3 кг. Ценится за отличную лежкость и устойчивость к болезням, в частности к бактериозу.
- «Московская поздняя»: Мощный, высокоурожайный сорт, требующий значительной площади питания. При хорошем уходе кочаны могут достигать 6–18 кг. Дает прекрасную продукцию для квашения.
- «Колобок F1»: Надежный гибрид с округлыми, выравненными кочанами. Обладает комплексной устойчивостью к заболеваниям и отлично хранится.
Все перечисленные сорта и гибриды проверены на практике и показали себя с лучшей стороны в различных условиях выращивания.
Надеемся, этот подробный обзор поможет вам сделать правильный выбор и вырастить отличный урожай капусты. Удачи в садоводстве!
Благодарим за внимание! Если вам была полезна эта статья, подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новые полезные материалы по выращиванию овощей и уходу за садом. Мы делимся проверенными секретами и практическим опытом.
#дом сад огород#сад и дача#сад и огород#теплица на даче#грядки в теплице#урожайные грядки#фрукты и овощи#посадка и уход#посадка растений#капуста
Больше здесь: Дача.
Источник статьи: Лучшие сорта капусты для посадки: ранние, средние и поздние. Когда сажать капусту на рассаду?.