Как выбрать кухню?
Планировка
Кухня по праву считается сердцем дома. Это пространство, где создается семейный уют, готовятся любимые блюда, обсуждаются важные новости и растут дети. Правильная организация этого помещения напрямую влияет на комфорт и эффективность домашних дел.
Выбор стиля, материалов и производителя мебели — это отдельные большие темы. Однако фундаментом любой удобной кухни является ее грамотная планировка, которая должна учитывать не только размеры помещения, но и ваш образ жизни.
От треугольника к многоугольнику: современный подход к планировке
Треугольник устарел?
Классический принцип «рабочего треугольника» (холодильник — мойка — плита) до сих пор считается базовым. Его суть в том, чтобы минимизировать перемещения между этими ключевыми точками. Оптимально, когда стороны такого треугольника не превышают 2 метров, а сами зоны не выстроены в одну линию.
Однако современная кухня — это гораздо больше, чем три точки. Сегодня на ней царствуют мультиварки, посудомоечные машины, отдельно стоящие духовые шкафы и варочные панели, кофемашины и другая техника. Поэтому при планировании стоит думать не о треугольнике, а о «рабочем многоугольнике», вершинами которого станут все часто используемые приборы и зоны, включая разделочный стол.
Исходя из этого принципа и размеров вашего помещения, можно выбрать одну из стандартных планировок.
Виды планировок кухни
Линейная (прямая)
Это решение для очень узких или маленьких кухонь. Вся мебель и техника выстраиваются вдоль одной стены. Главный недостаток — «рабочий треугольник» превращается в линию, что не очень удобно. Старайтесь расположить мойку в центре, а холодильник и плиту — по краям. Для большого количества техники места, как правило, не остается. Длина такой линии не должна превышать 3,5–4 метров, иначе перемещения станут утомительными.
Угловая или Г-образная
Идеальный вариант для квадратных кухонь площадью 8–10 кв. м. Мебель располагается вдоль двух смежных стен, образуя угол. Это эргономичное решение, которое позволяет комфортно организовать рабочий треугольник, разместить необходимую технику и даже найти место для компактного обеденного стола.
Обратите внимание: Раскладываем все по полочкам пока полочек еще нет. ПРОЕКТИРУЕМ КУХНЮ..
П-образная
Такая планировка подходит для просторных кухонь (от 10–12 кв. м). Мебель и техника занимают три стены, а в центре остается проход. Это рай для любителей готовить: здесь можно разместить максимум техники и рабочих поверхностей, а каждой вершине «треугольника» легко выделить отдельную стену. Минус — для обеденной группы места обычно не остается, ее придется выносить в другую комнату.
Параллельная (двухрядная)
Оптимальна для помещений шириной от 2,2 метров и площадью 12–15 кв. м. Рабочие зоны располагаются вдоль двух противоположных стен. На одной часто ставят мойку и плиту, на другой — холодильник и дополнительные шкафы с техникой. Как и в П-образной планировке, здесь много места для хранения и приборов, но обеденный стол втиснуть сложно — важно оставить удобный проход между рядами (не менее 1,2 метра).
Планировки для больших пространств
Островная и полуостровная
Это прерогатива больших кухонь (от 16–18 кв. м). Остров — это отдельно стоящий модуль (столешница, барная стойка, мойка или плита) в центре помещения. Он становится дополнительной рабочей зоной или местом для быстрых завтраков. Полуостров — это та же Г-образная планировка, но с выступом, который визуально напоминает сросшийся с берегом остров. Такие решения требуют тщательного планирования коммуникаций, но делают кухню функциональной и стильной.
Особый случай: кухня в «хрущевке»
Для маленьких квадратных кухонь в хрущевках практически единственно верное решение — угловая планировка. Холодильник часто ставят в угол, а вдоль стен размещают мойку и варочную панель. Одна из гениальных идей для экономии пространства — интегрировать подоконник в общую столешницу, выровняв высоту всей мебели. Это даст дополнительную полезную площадь для готовки или даже для мини-столовой. Важно помнить, что устанавливать мойку или плиту на подоконник нельзя из-за радиатора отопления под ним.
Больше интересных статей здесь: Дизайн.
Источник статьи: Как правильно спланировать и выбрать кухню: 4 вида стандартной планировки.