Хотите удивить домашних и гостей? Откройте для себя новый вкус привычных блюд! Вместо традиционной отварной или копченой курицы предлагаем использовать в салатах жареную. Она обладает насыщенным ароматом и прекрасно сочетается с разнообразными соусами, овощами и сырами. Наши рецепты идеально подходят как для повседневного ужина, так и для создания эффектного праздничного стола. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь яркими вкусами!
1. Классический салат с жареной курицей, огурцами и яйцами
Простой, сытный и очень вкусный вариант из доступных продуктов, который всегда получается удачным.
Тебе понадобится: 500 г куриного филе, 1-2 свежих огурца, 4 куриных яйца, 100 г твердого сыра, майонез для заправки, соль, перец.
Приготовление: Куриное филе нарежь, приправь специями и обжарь до золотистой корочки. Яйца отвари вкрутую и остуди. Все ингредиенты, включая сыр и огурцы, нарежь аккуратным кубиком. Соедини в салатнице, посоли по вкусу и заправь майонезом.
2. Хрустящий салат с пекинской капустой, кукурузой и жареной курицей
Легкий, сочный салат с приятным сочетанием текстур. Зелень добавит ему свежести и цвета.
Тебе понадобится: 300-400 г куриного филе, 1/2 кочана пекинской капусты, 100 г консервированной кукурузы, 1 болгарский перец, 1/2 фиолетовой луковицы, майонез, 1 ч.л. горчицы, зелень петрушки.
Приготовление: Курицу обжарь и нарежь. Пекинскую капусту тонко нашинкуй, лук и перец измельчи. Смешай все компоненты с кукурузой. Для заправки соедини майонез с горчицей, полей салат и аккуратно перемешай.
3. Легкий салат с жареной курицей, помидорами и болгарским перцем
Идеальный выбор для тех, кто следит за питанием. Используй минимум масла при жарке, чтобы сделать блюдо еще полезнее.
Тебе понадобится: 1 куриное филе, 300 г помидоров (черри или обычных), 200 г огурцов, 100 г болгарского перца, 30 г салатного микса, оливковое масло, сок лимона, тертый пармезан, соль, перец.
Приготовление: Курицу приправь, обжарь и нарежь слайсами. Овощи нарежь тонкими ломтиками. На тарелку выложи салатные листья, сверху размести овощи и курицу. Сбрызни оливковым маслом и лимонным соком, посыпь пармезаном.
20 очень вкусных салатов с копченой курицей и ананасом
4. Яркий салат с яйцами, жареной курицей и латуком
Этот салат не только вкусный, но и очень эффектно выглядит на столе благодаря сочным цветам ингредиентов.
Тебе понадобится: 1 куриное филе, 1 огурец, 1 болгарский перец, 1 помидор, 2 яйца, 1/2 пучка латука, майонез, 1 ст.л. зернистой горчицы, соль, перец.
Приготовление: Курицу обжарь со специями. Яйца отвари, остуди и нарежь. Все овощи и латук нарежь кусочками. Смешай ингредиенты и заправь соусом из майонеза и горчицы.
5. Домашний салат «Цезарь» с жареной курицей
Классический рецепт, адаптированный для домашней кухни. Получается ничуть не хуже ресторанного варианта.
Тебе понадобится: 1 куриное филе, 6 перепелиных яиц, 5 помидоров черри, 20 г листьев латука, 50 г пармезана, 1 горсть сухариков, 1 зубчик чеснока, майонез, лимонный сок, зернистая горчица, соль, перец.
Приготовление: Курицу нарежь, обжарь до румяной корочки. Яйца отвари и разрежь пополам. Помидоры черри нарежь на половинки. На тарелку выложи листья салата, курицу, яйца и помидоры. Посыпь сухариками и тертым пармезаном. Для заправки смешай майонез, лимонный сок, горчицу и раздавленный чеснок.
20 ПП салатов с курицей, которые готовятся проще простого
6. Салат с жареной курицей и пикантной горчичной заправкой
Изысканная горчичная заправка придает этому салату особый шарм и точно не оставит никого равнодушным.
Тебе понадобится: 1 куриное филе, 200 г помидоров черри, 100 г огурцов, 50 г болгарского перца, 25 г фиолетового лука, 50 г салатного микса, 4 ст.л. оливкового масла, 2 ч.л. зернистой горчицы, лимонный сок, соль, перец.
Приготовление: Курицу обжарь со специями. Овощи нарежь произвольно. Смешай салатные листья с овощами и курицей. Для заправки взбей оливковое масло с горчицей, лимонным соком, солью и перцем.
Обратите внимание: Какую технику сегодня можно подобрать через интернет-магазин.
Полей салат заправкой непосредственно перед подачей.7. Сытный салат с помидорами, жареной курицей и сыром
Экспериментируй с разными сортами сыра — каждый раз будет получаться новое интересное блюдо.
Тебе понадобится: 200 г готовой жареной курицы, 3 спелых помидора, 150 г твердого сыра (чеддер, гауда), зелень (петрушка, укроп), 1 зубчик чеснока, майонез.
Приготовление: Курицу и помидоры нарежь. Сыр натри на крупной терке. Чеснок и зелень измельчи. Соедини все ингредиенты и заправь майонезом.
8. Весенний салат с жареной курицей и зеленым горошком
Легкий и нежный салат. Для диетического варианта замени майонез на натуральный греческий йогурт.
Тебе понадобится: 1 куриное филе, 1-2 свежих огурца, 100 г консервированного зеленого горошка, 2 яйца, майонез или йогурт, соль.
Приготовление: Курицу обжарь и нарежь. Яйца отвари и нарежь кубиком. Огурцы нарежь аналогично. Смешай все с зеленым горошком, посоли и заправь выбранным соусом.
20 быстрых салатов с копченой курицей и корейской морковью
9. Средиземноморский салат с жареной курицей и фетой
Настоящий праздник вкуса с греческими нотками. Подавай, выложив курицу крупными слайсами поверх овощей.
Тебе понадобится: 500 г куриного филе, 5 помидоров, 2 огурца, 100 г сыра фета, 1/2 пучка базилика, смесь свежей зелени, 1 пучок латука, 1 горсть грецких орехов, 1 лимон, 2-3 ст.л. оливкового масла, орегано, соль, перец.
Приготовление: Курицу обжарь. Овощи и зелень крупно нарежь, фету покроши кубиком, орехи измельчи. Выложи ингредиенты в салатницу. Для заправки смешай оливковое масло, сок и цедру лимона, специи. Полей салат и аккуратно перемешай.
10. Теплый салат со стручковой фасолью и жареной курицей
Сытное и ароматное блюдо. В сезон вместо фасоли можно добавить кабачок или баклажан.
Тебе понадобится: 400 г куриного филе, 200 г свежих шампиньонов, 1 болгарский перец, 100 г стручковой фасоли, 50 г салатного микса, соевый соус, кунжут, соль, перец.
Приготовление: Курицу замаринуй в соевом соусе со специями, затем обжарь. На той же сковороде по очереди обжарь перец соломкой, нарезанные грибы и стручковую фасоль. Смешай все горячие ингредиенты, выложи на подушку из салатных листьев и посыпь кунжутом.
20 салатов с куриной грудкой, которые оценит любая хозяйка
11. Нежный салат с жареной курицей, виноградом и грецкими орехами
Необычное сочетание сладкого винограда, пикантной курицы и хрустящих орехов. Используй виноград без косточек.
Тебе понадобится: 2 куриных филе, 200 г винограда (кишмиш), 4 стебля сельдерея, 50 г грецких орехов, 1 небольшая фиолетовая луковица, густой натуральный йогурт, соль, перец.
Приготовление: Курицу обжарь и нарежь. Сельдерей и лук измельчи, орехи поруби. Виноград можно оставить целым или разрезать пополам. Соедини все компоненты и заправь йогуртом.
12. Пикантный салат с жареной курицей и сельдереем
Идеальный рецепт для тех, кто ищет новые вкусы и хочет отойти от классических сочетаний.
Тебе понадобится: 1 куриное филе, 8 помидоров черри, 2 стебля сельдерея, 1-2 горсти оливок (без косточек), 2 пера зеленого лука, 1 горсть жареного арахиса, 3 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. винного уксуса, соль, перец.
Приготовление: Курицу обжарь и нарежь. Помидоры нарежь дольками, оливки — колечками, сельдерей и лук измельчи, арахис поруби. Смешай все ингредиенты и заправь смесью оливкового масла и винного уксуса.
Больше интересных статей здесь: Быт.
Источник статьи: Чаще всего в салаты идет отварная или копченая курица, но сегодня мы предлагаем приготовить их с жареной.