Осень — это не только время золотой листвы и уютных вечеров с чаем, но и идеальный сезон для заготовок. Во время одной из прогулок по парку я обратила внимание на обилие кустов шиповника, которые, к моему удивлению, ещё продолжали цвести и источать аромат. Это стало поводом собрать урожай и сделать запасы на холодное время года. Меня поразили не только количество, но и размер ягод — они были невероятно крупными, некоторые даже превосходили по диаметру десятирублевую монету. Возможно, этому способствовал особенно плодородный год или же в этой местности шиповник всегда даёт богатый урожай.
В нашей семье шиповник пользуется особым почётом, поэтому у нас всегда есть запас этих полезных ягод.
Обратите внимание: Сосед со мной поспорил что купить дрова дешевле, чем их самому заготовить. Я решил проверить так ли это или нет.
И это не случайно, ведь шиповник — настоящий кладезь витаминов, таких как «С», «А», «B» и «Е», которые особенно необходимы для поддержания иммунитета в сезон простуд. Благодаря своему богатому составу, ягоды шиповника широко применяются в народной медицине и обладают целым спектром целебных свойств:Полезные свойства шиповника
- Противовоспалительное действие;
- Противомикробный эффект;
- Восстановление и укрепление иммунной системы;
- Укрепление волос и стимулирование их роста.
Как правильно собирать и сушить шиповник
Для сбора шиповника лучше всего выбрать сухой и солнечный день. Срывать следует плотные, неповреждённые ягоды, обязательно вместе с плодоножками. Чтобы защитить руки от острых шипов, не забудьте надеть плотные перчатки. Сушку нужно проводить в тёмном, хорошо вентилируемом помещении, разложив ягоды тонким слоем на картоне или фанере. Когда плоды станут твёрдыми и сухими на ощупь, их можно пересыпать в стеклянные банки и убрать в прохладное, защищённое от света место. При соблюдении этих условий шиповник сохранит свои полезные свойства до двух лет.
А вам доводилось собирать необычно крупный урожай шиповника? Если да, обязательно поделитесь своими историями в комментариях — буду рада вашим рассказам!
#Огород#Сад#Дача#Урожай#Большой урожай#Необычный урожай#Урожай2022#шиповник
Больше здесь: Дача.
Источник статьи: "Необычный" обычный шиповник: как собирать и как заготовить.